掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月，一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要组成部分，9月17日，表界面化学全国重点实验室青年委员

轻轻掰开蟹壳，金黄浓醇的蟹黄瞬间涌出，咸鲜香气直钻鼻腔，令人难以抗拒。这美味的黄油蟹，是青蟹的珍贵变种，因其千里挑一的稀有度和极致的浓郁口感，市场售价可高达上千元一只，被誉为“蟹中顶流”。夏秋之际，正

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