掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

中秋临近，梅州大大小小的柚园纷纷开启了忙碌模式。采摘、运输、分拣、打包，一颗颗黄澄澄的蜜柚被送往海内外消费者的手中。今年，是梅州蜜柚“大年”，各地柚园的产量普遍提升。在广东省蜜柚主产区的大埔县，22万

掌上梅州讯9月15日，随着封堵器的顺利解封，珠三角二期曲溪至梅州段成功恢复输油生产条件，标志着汕梅高速改扩建工程梅州段涉输油管道迁改工程第5段）特级动火作业圆满完成，较原计划提前7小时。据了解，由于汕